Víno Sartarelli Brut Sparkling. Antonio Galloni’s, Vinous: Bledá slamka so stálym prúdom malých bubliniek. Lákavá vôňa jabĺk a hrušiek s nádychom botanických bylín. Svetlé, šťavnaté a veľmi svieže, s prekvapivo príjemnou chuťou žltého ovocia a korenia vzhľadom na pozoruhodnú kyslú chuť vína. Záver je dlhý, s krásnou kvetinovou vôňou. Možno najlepšia prskavka všetkých čias od Sartarelli. Vyrobené s dlhým Charmat-Martinotti, v ktorom mušt zostáva na kaloch šesť mesiacov (namiesto bežnejších troch). Toto víno je označené ako neročníkové, ale v skutočnosti ide o celý rok 2016. Vyrobené z hrozna pestovaného vo výške 250 metrov nad morom vo frakcii Scorcelletti Majolati Spontini, toto víno prvýkrát vyrobil Sartarelli v ročníku 2011. Približne 25 000 fliaš ročne. Okt 2017 Toto šumivé víno vyrobené výhradne z prísne vybraného hrozna Verdicchio sa vyrába dlhou metódou Charmat (5-6 mesiacov zušľachťovania). Vďaka predĺženej dobe zušľachťovania na kaloch na konci fermentačného procesu sú jeho organoleptické vlastnosti

Víno Sartarelli Brut Sparkling
Víno Sartarelli Brut Sparkling

Víno Sartarelli Brut Sparkling


Víno Stromberg Pinot Meunier Sparkling Rose. Ponorte sa do vinárskej krajiny Württemberg s vínami z dvoch najvýznamnejších viníc tohto regiónu: Heuchelberg a Stromberg. Vyskúšajte odrody hrozna a vína, ktoré nesplnia žiadne želania. Okolo 1000 Weingärtnerov (švábsky výraz pre vinohradníkov) obrába okolo 690 hektárov viníc v okolí Strombergu a Heuchelbergu. Weingärtner Stromberg-Zabergäu eG je najväčšie vinárske družstvo vo Württembersku. Víno sa vyrába tradičnou fľaškovou fermentáciou (Flaschengärung) so 17 mesiacmi na kaloch. Víno má hutnú vôňu zrelých jabĺk s jemnými toastovými tónmi čerstvého chleba a nádychom sušených malín. Na podnebí chrumkavé a svieže s príchuťou broskyne a nektárinky, s krémovou, elegantnou textúrou a skvelým zdĺhavým záverom. Toto je veľmi špeciálne víno, ktoré bolo vyrobené s množstvom času a vášne na vytvorenie tohto prvotriedneho šumivého, brnenia. pôžitok, ktorý majú milovníci šampanského tak radi. Pinot Meunier je malá diva vo vinohrade, vyžaduje si veľa sk

Víno Stromberg Pinot Meunier Sparkling Rose
Víno Stromberg Pinot Meunier Sparkling Rose


Víno Cruse Wine Co. Traditional Sparkling Wine NV. Intenzívna vôňa zeme a ovocia. Slama, medový hrebeň a hruška s ľahkým autolytickým cukrárskym tónom sladkej smotany a vanilky. Na podnebí jemné bobuľové ovocie, skorý melón, s jasnou kyslosťou a úžasnou dĺžkou. Cruse Tradition Sparkling je navrhnutý tak, aby bol odklonom od Ultramarine v tom, že bude vždy zmesou odrôd, ročníkov a viníc. 95 bodov, Wine Advocate: Tradícia šumivého vína 2017 je vyrobená z 54 % Pinot Noir a 46 % Chardonnay. Vyrába sa tradičnou metódou a je zámerne vyrobený tak, aby bol o niečo oxidačnejší a otvorenejší ako ultramarínové perly. Vôňa exploduje do spoločenských vôní kriedy, čerstvo upečenej briošky a drvených mandlí so sviežim jadrom broskyňového ovocia a medovými nuansami. Chuť je prvotriedna, s tým zrelým ovocím, ktorému dominujú kriedové podtóny a orámované jemnou penou s ľahším perím, a končí dlhou a praženou fľašou 750 ml Odroda 54 % Pinot Noir, 46 % Chardonnay Alkohol 13 % Región Kalifornia

Víno Cruse Wine Co. Traditional Sparkling Wine NV
Víno Cruse Wine Co. Traditional Sparkling Wine NV