Víno Burgerspital Wurzburger Rieslaner 2020. Bürgerspital vo Würzburgu, zakladajúci člen VDP, je franské panstvo s viac ako 700-ročnou vinohradníckou tradíciou. Robert Haller je na čele a vedie vinárstvo, ktoré pestuje Silvaner a Rizling v mušľovom vápencovom terroir. Haller, ktorý sa vždy usiluje o vyjadrenie miesta, hovorí, že mineralita, komplexnosť a jemnosť sú pre Bürgerspital cennejšie ako ovocnosť, sladkosť alebo opulentnosť. Vína idú svojou vlastnou cestou a výsledkom sú jemné doplnky k jedlu – jeden zo základných kameňov, ktorý riadi prácu vo vinohrade a vinárstve.
Bürgerspital je členom VDP od roku 1955 a ročne vyprodukuje 850 000 fliaš vína. Rieslaner je nový kríženec medzi Rizlingom rýnskym a Silvanerom z roku 1921, ktorý sa pestuje vo Frankene a niektorých vinohradoch v regióne Pfalz. Vyznačuje sa vôňou mandarínky a jemného ovocia v jemnej štruktúre s dlhým záverom. Starostlivý výber ovocia, ktoré je fermentované prírodnými kvasinkami zrejúcim v nerezových tankoch, vedie k sviežej bielej. Toto je

Víno Burgerspital Wurzburger Rieslaner 2020
Víno Burgerspital Wurzburger Rieslaner 2020

Víno Burgerspital Wurzburger Rieslaner 2020


Víno Burgerspital Wurzburger Silvaner 2020. Bürgerspital vo Würzburgu, zakladajúci člen VDP, je franské panstvo s viac ako 700-ročnou vinohradníckou tradíciou. Robert Haller je na čele a vedie vinárstvo, ktoré pestuje Silvaner a Rizling v mušľovom vápencovom terroir. Haller, ktorý sa vždy usiluje o vyjadrenie miesta, hovorí, že mineralita, komplexnosť a jemnosť sú pre Bürgerspital cennejšie ako ovocnosť, sladkosť alebo opulentnosť. Vína idú svojou vlastnou cestou a výsledkom sú jemné doplnky k jedlu – jeden zo základných kameňov, ktorý riadi prácu vo vinohrade a vinárstve.
Bürgerspital je členom VDP od roku 1955 a ročne vyprodukuje 850 000 fliaš vína. Jemné víno s vôňou mäty a mirabeliek a korenistými, pikantnými príchuťami je vyrobené zo starostlivo vyberaného ovocia. Aby sa uchovalo svetlé ovocie, kvasí a dozrieva vo veľkých dubových sudoch a nerezových tankoch. Toto víno sa perfektne hodí k predjedlám alebo ľahkým jedlám s riečnymi rybami a bielym mäsom. Fľaša 750 ml, skrutkovacie viečko VarietaSilvaner Alkohol 12,5

Víno Burgerspital Wurzburger Silvaner 2020
Víno Burgerspital Wurzburger Silvaner 2020


Víno Cailbourdin Les Cris Pouilly-Fume 2020. Toto Cuvee, zbierané na najlepších vápencových svahoch v apelácii s juhozápadnou expozíciou, je skutočným plnokrvníkom a najcharakteristickejším z našich vín. Les Cris je miestny výraz, ktorý sa používa na označenie časti viniča vysadenej v caillotes alebo kamienkovej vápencovej pôde. Mimoriadne elegantné, za mlada má toto víno vôňu ovocia (ananás, citrusy, broskyne) a minerálne tóny. Po 1 alebo 2 rokoch sa arómy zjemňujú a sú čoraz viac poznačené mineralitou terroir. Na podnebí je Les Cris silné, dobre štruktúrované a veľmi bohaté. Vynikajúca rovnováha je dosiahnutá vďaka dokonalej zrelosti hrozna pri zbere. Les Cris Pouilly-Fumé sa najlepšie podáva k rybám, najmä rybám v omáčke (koza, štika, šťuka atď.). Je tiež výborným doplnkom k sortimentu údenín a samozrejme prírodným spoločníkom s jemným kozím syrom. Fľaša 375 ml, korokOdroda 100% Sauvignon BlancAlcohol13% Region Loire, Francúzsko

Víno Cailbourdin Les Cris Pouilly-Fume 2020
Víno Cailbourdin Les Cris Pouilly-Fume 2020