Víno CVNE Monopole Clasico Blanco Seco 2017. Nie je nič ako studené, svieže biele víno v horúcom dni. Vyskúšajte tento CVNE Rioja Blanco Clasico Monopole a uvidíte, či nesúhlasíte. Váš prvý dúšok bude ešte lepší, ak si ho dáte s vyprážanými kalamármi a citrónovo-pažítkovým aioli. K hlavnému jedlu ho spárujte s letnou klasikou: homárovými rolkami. Naša rada: majonéza a rozpustené maslo; žemle nakrájané navrchu, opečené a áno na šalát. Ďalší náš letný obľúbenec by fungoval rovnako dobre: na slanom a korení restovaný mečúň na lôžku s kukuricou a shitake. Alebo skúste ľahkú večeru alebo obed z kukurice a avokádového šalátu doplneného domácim estragónovým vinaigrette. Tento Monopole by nechutil polozle vedľa plátku marhuľového tarte tatin poliateho kúskom creme fraiche. Teda ak máte náladu na dezert. V opačnom prípade stačí naliať ďalší pohár a vychutnávať si ho o niečo dlhšie. Mierne žltá zelenkavá farba. Zvodná vôňa jari, bielych kvetov a čerstvého tropického ovocia. V ústach pekné a dlhé, zanechávajúc miernu kyslosť, ktorá dáva pocit sviežosti tl

Víno CVNE Monopole Clasico Blanco Seco 2017

Víno Domaine Darviot-Perrin 1er Cru Chassagne-Montrachet Les Blanchots Dessus Blanc 2017. Je to dôraz na prácu vo vinohrade, ktorý robí rozdiel v Darviot-Perrin. Vinice sa starajú prakticky organicky, čo je len malá časť výroby kvalitného Burgundska. Dôležitým prvkom je prinesenie zdravého, zrelého hrozna do lisov a kadí. Vinifikácia je dôležitá, ale nemôže nahradiť bezchybné ovocie z viniča. „Minimálny zásah“ je heslo v pivnici, ktorá je prirodzene studená a vlhká. Jablčno-mliečne kvasenia často trvajú takmer rok, čím sa zvyšuje komplexnosť a kvalita vín. Zlatá farba so zelenými odtieňmi. Vôňa je svieža a kvetinová, no zároveň komplexná, s prevládajúcimi tónmi zimolezu. Na podnebí je toto víno na začiatku decentné, no otvára sa krásnej brilancii a dlhotrvajúcemu záveru. Fľaša 750 ml, korok Odroda100% ChardonnayAlkohol 13%Zrenie12 mesiacov v 25% nových dubových sudoch Allier Region Chassagne-Montrachet, Burgundsko, Francúzsko

Víno Domaine Darviot-Perrin 1er Cru Chassagne-Montrachet Les Blanchots Dessus Blanc 2017

Víno Galil Mountain Winery Merlot 2017. Pohorie Horná Galilea je oveľa viac než len sídlom vinárstva Galil Mountain. je to srdce a duša vinárstva. Toto hraničné vinárstvo, ktoré sa nachádza na úchvatnom mieste na vrchole pohoria Horná Galilea, je odhodlané oživiť bohatú históriu výroby vína v regióne. Pred viac ako 2 000 rokmi bolo toto pohorie – jedno z najvyšších v Izraeli s nadmorskou výškou viac ako 1 000 metrov nad morom – vybranou lokalitou na pestovanie kvalitného viniča. Dnešná topografia, pôda a klíma oblasti z nej robia ideálny domov pre pulzujúce horské vinárstvo Galil. Víno sýto svetlou bordeauxskou farbou sprevádza bohaté ovocné arómy na pozadí sviežich byliniek, klinčekov a tabaku. Stredne plné až plné víno je klasický Merlot, ktorý sa príjemne pije. Fľaša 750 ml, korok Odroda100% MerlotAlkohol15%Zrenie6 mesiacov v nerezových nádobách Region Izrael

Víno Galil Mountain Winery Merlot 2017