Víno Domaine de l Ecu Classic Muscadet 2020. Milujeme túto Domaine de l’Ecu Classic Muscadet milovníkov vína! Nielen preto, že je veľkolepé s tanierom ustríc na polovičnej škrupine, ale preto, že jeho nádherná kyslosť a mineralita sú perfektné k vyprážanému kura, aj keď má kura trochu pálivé! Nie ste fanúšikom surových ustríc? Obalte ich v ochutenej kukuričnej múke a opečte ich; Domaine de l’Ecu nesklame. Sumec a krupica? Áno. Kukuričné tacos s grilovaným kuracím mäsom – to tiež funguje. Čo sa vám páči? 91 bodov, John Gilman, Pohľad z pivnice: Fľaškovanie Muscadet Classic z Domaine de l’Ecu je mladé cuvée viniča na sídlisku. Verzia pre rok 2020 prináša vynikajúcu aromatickú komplexnosť vo svojej zmesi chlebovníka, náznaku hrušky, krásnych slizovitých prvkov, ktoré vykazujú sladko orieškový tón, slanú mineralitu a vrchný tón sušených kvetov. V chuti je víno plné, sústredené, komplexné a pekne vyvážené, s dobrým jadrom, jemným minerálnym ťahom a odrazom, pikantnými kyselinami a dlhým, široko otvoreným a noblesným záverom. Toto je nádhera

Víno Domaine de l Ecu Classic Muscadet 2020

Víno Domaine de la Taille Aux Loups Clos Michet Montlouis-sur-Loire 2020. Vouvray je pravdepodobne najvýznamnejším regiónom chenin blanc na svete a Montlouis je jeho rovnako chutným susedom. Certifikované ekologicky a vegánsky. Chrumkavé jablko, kvetový med a jemný tón grapefruitovej kôry v nose. Šťavnatá a prenikavá na podnebí, ponúka živú pomarančovú kôru a ovocnú príchuť spolu s nádychom anízu a zimolezu. Veľmi čisté a sústredené. Toto víno je vyrobené pre ľahšie jedlá. Vyskúšajte to so šalátom, morskými plodmi, jednoduchým pečeným kuracím mäsom alebo dokonca cestovinami s ľahkou smotanovou omáčkou. Primárnou chuťou tohto vína je jablko, hoci je suché, majte to na pamäti pri zvažovaní párovania. Podávajte chladené (45-50 F), bližšie k 50. Fľaša 750 ml, korková VarietaChenin Blanc Region Montlouis, Údolie Loiry, Francúzsko

Víno Domaine de la Taille Aux Loups Clos Michet Montlouis-sur-Loire 2020

Víno Domaine Lafage Miraflors Rose 2020. Jeden z momentálne najvyhľadávanejších vinárov v Európe, Jean-Marc Lafage, dodáva nádhernú ružu Miraflors. Myslíme na kvapkajúce šťavnaté, zrelé kocky melónu zabalené v slanom a trochu slanom prosciutte. Grilované estragónové kura pokvapkané citrónovým vinaigrette samotné alebo cez miešaný zelený šalát. Alebo čo tak grilované rybie tacos s čerstvou kukuričnou salsou? Verte nám milovníkom vína, Monsieur Lafage vie, čo robí, a táto ruža Miraflors je perfektným hrncom ruží samostatne alebo s jedlom. Stačí naliať a sledovať, ako sa objavia úsmevy. Voila! Vinárstvo: Jedlo Párovanie: Sushi, tapas, údeniny, morské plody, ryby, paëlla, grilované kura, pizza so šunkou a syrom, šalát… alebo samotné! Fľaša: 750 ml, korok Odroda: 70 % Mourvedre, 30 % Grenache Gris Alkohol: ~ 12,5 % Zrenie: 4 mesiace na kaloch v nerezových nádržiach Oblasť: Cotes du Roussillon, Languedoc Roussillon, Francúzsko

Víno Domaine Lafage Miraflors Rose 2020