Víno Feudo Montoni Grillo 2021. Timpa je názov cru, z ktorého pochádza hrozno. Názov má svoj pôvod v sicílskom slove „timpa“, čo znamená silný svah. V skutočnosti sa vinica šplhá do kopca so stupňovitosťou presahujúcou 70 %. Slamovo žltá farba so zelenými odleskami. Vôňa má výrazné tóny žltej broskyne a marhule, s kvetinovou arómou sicílskej španielskej metly a mandľových kvetov v závere. Na podnebí je svieža, perzistentná a má pozoruhodnú kyslosť, ktorá je dobre vyvážená s alkoholom. Má dlhý a jemný záver. Fľaša 750 ml, korok Varieta Perricone, Nerello Mascalese, Catarratto, Grillo, Inzolia a PassitoAlcohol13,5%AgingSur leží s obuškou v cementových nádobách na 6 mesiacovRegiónSicília, Taliansko

Víno Feudo Montoni Grillo 2021

Víno Gaja Ca Marcanda Vistamare 2021. Hravý názov tohto vína bol inšpirovaný tyrhénskym morským vánkom, slnkom a veselým, veselým výhľadom na toskánske pobrežie. „Vistamare“ znamená výhľad na more a pobrežní hotelieri ho často používajú na prilákanie potenciálnych hostí, aj keď ich izby môžu ponúkať len obmedzený výhľad na Stredozemné more. Vinice využívané pre Vistamare si skutočne užívajú panoramatický výhľad na toskánsky horizont a ich hrozna sa jemne dotýka slaný vzduch a žiarivé farby toskánskeho mora. Vôňa sa otvára intenzívnymi kvetinovými tónmi akácie a lipových kvetov. Na podnebí je svieža a kompaktná s tónmi bergamotu, hrušky, nektárinky a bielych ríbezlí. Potom sa posúva smerom k minerálnejšiemu a korenistejšiemu charakteru s tónmi pazúrika, rozmarínu a šafranu. Víno v závere dozreje s nádychom manga, spolu s jemným nádychom olív. Fľaša 750 ml, korok Odroda 40 % Vermentino, 40 % Viognier, 20 % Fiano Alkohol 14 % RegiónToskánsko, Taliansko

Víno Gaja Ca Marcanda Vistamare 2021

Víno Gerard Bertrand Cote des Roses Rose 2021. Z Wine Enthusiast’s 2011 European Wine Star Awards Winery of the Year, máme Gerard Bertrand Cotes des Roses Rose. Spodnú časť flakónu navrhol mladý francúzsky dizajnér a vyzerá ako ruža v plnom kvete. Táto ruža je nielen funkčná, ale aj krásna. Myslite na darček pre hostesku… Mali sme malý Rose-off v kancelárii a táto fľaša vyhrala. Potom sme to mali na večeru so zázvorovými lososovými hamburgermi a chutilo nám to ešte viac! Naplňte si poháre a vychutnajte si ich opečenými kolieskami bagety posypanou tapenádou z čiernych olív alebo sardelovým maslom. Prosciutto a melón je ďalším skvelým predjedlom, ktorý prinesie krásne ovocné a kvetinové tóny vína. Šaláty, kuracie mäso, ryby a morské plody, surové aj varené, a ešte oveľa viac, sa ľahko spárujú so sviežou prírodou, červeným ovocím, citrusmi a krásnou rovnováhou tohto Cotes des Roses. Skúste grilovať kurča a podávať ho s cesnakovým/bazalkovým aioli na boku. Ak si chcete dať dobrého homára, naservírujte homáre BLT na opekanom b

Víno Gerard Bertrand Cote des Roses Rose 2021