Víno Gaja Idda Etna Rosso 2018. Etna nie je len sopka: je to hora, ktorá vznikla za státisíce rokov lávových erupcií. Sicílčania jej pripisujú ženskú povahu: prísnu, no veľkorysú matku, a preto ju volajú „IDDA“, čo v sicílskom dialekte znamená „ONA“. IDDA je čistá energia, je to krajina, kde každé ovocie dozrieva s mnohými rôznymi nuansami. Minerálne tóny sa viažu k sladkým arómam, ako marcipán, ale z pohára stúpajú čierne čerešne a moruše. Vo víne sa objavujú tóny kandizovaných citrusových plodov, ale aj jemné bylinkové tóny, ako je čerstvý list paradajok a oregano. Toto víno má na podnebí jasný výraz zrelého a sladkého ovocia. Záver vedie pútavou mineralitou s nádychom pazúrika. Stredná štruktúra s dobrou kyslosťou ho robí príjemným a osviežujúcim. 92 bodov Fľaša Wine Advocate 750 ml, korokOdroda100% Nerello MascaleseAlkohol14,5%Zrenie 24 mesiacov v dube a betóneRegiónSicília, Taliansko

Víno Gaja Idda Etna Rosso 2018

Víno Jean Stodden Herrenberg Spatburgunder 2018. Pre Alexandra Stoddena, majiteľa a pivničného majstra vo vinárstve Ahr Jean Stoddena, je vyváženie tradície s tým správnym množstvom inovácií prístupom, ktorý stojí za námahu. Rodinný statok, ktorý v priebehu generácií formoval chute milovníkov vína, neštepené storočné viniča (v Ahr rarita) a starodávna pracovitosť, sú protiváhou najnovších vinohradníckych a vinárskych techník, ktoré sa zavádzajú len vtedy, keď je to potrebné a presne v správnom momente. . Jadrom činnosti je jeho srdečná vášeň: Spätburgunder, a hoci Alexander nevie pomenovať svojho favorita, keďže svoje deti miluje rovnako, Spätburgunder JS označil za perfektný vstupný bod do vín Stodden. Jean Stodden sa pripojil k VDP v roku 2005. Jeho hlavnou odrodou je Spätburgunder a tiež pestuje malé množstvá Rizlingu rýnskeho a Frühburgunderu na ploche 8,5 akrov. Ručne zbierané a prísne vybrané hrozno Pinot Noir fermentuje v nádrži na rmut 18 dní. Jablčno-mliečna fermentácia prebiehala v barikovom sude. The RecherHerre

Víno Jean Stodden Herrenberg Spatburgunder 2018

Víno La Rioja Alta Vina Alberdi Reserva Rioja 2018. 93 bodov, James Suckling: Pekná vôňa malín, cassis, čerstvých byliniek, vanilky a sladkého korenia. Je stredne plné s okrúhlymi tanínmi. Krémové a ovocné s čokoládovým charakterom v strednej časti podnebia. Poddajný záver s vynikajúcou dĺžkou. Pikantná kyslosť. 100% tempranillo. Piť alebo držať. Jedna z veľkých starých usadlostí Rioja, La Rioja Alta začala v roku 1890, keď päť rodín Riojan a Basque spojilo svoje vinohradnícke podniky a založilo vinárstvo v Haro (premiestnené v roku 1996, aby bolo bližšie k vinohradom v Labastista). Sto dvadsaťpäť O niekoľko rokov neskôr La Rioja Alta pokračuje vo výrobe niektorých z najklasickejších vín v regióne, pričom sa opiera o svoju dlhú históriu, oddanosť tradícii a striktne dopestovanú produkciu. S viac ako 400 hektármi viniča sa usadlosť zameriava na svoje staré viniča, obhospodaruje vinohrady bez použitia umelých hnojív, vyrába sudy z vlastného debnárstva a dôsledne udržiava celistvosť svojich vín, pričom vína z Reserva a Gran Reserva sa hodnotu

Víno La Rioja Alta Vina Alberdi Reserva Rioja 2018