Víno Olivier Leflaive 1er Cru Rully 2018. Korene rodiny Leflaive siahajú do roku 1717, keď sa Claude Leflaive usadil v Puligny-Montrachet, s úmyslom obrábať niekoľko akrov viníc. Doménu v súčasnej podobe vytvoril Joseph Leflaive v rokoch 1910 až 1930 ako výsledok jeho postupných nákupov viníc a domov. Dnes sa doména rozprestiera na 24 hektároch (59,3 akrov) v Puligny-Montrachet, z toho 4,8 hektárov (11,9 akrov) sú grands crus a 10,8 hektárov (26,7 akrov) sú premiers crus, všetky pestujú jednu odrodu: Chardonnay. Od roku 2004 sa doména rozšírila do Mâconnais a pestuje približne 20 hektárov 49,4 akrov) v Mâcon-Verzé a Solutré-Pouilly. Domaine Leflaive je jedným z priekopníkov biodynamického vinohradníctva v Burgundsku. Po narastajúcich pokusoch na začiatku 90. rokov 20. storočia bola konverzia úplná od roku 1996. Biodynamika je metóda kultivácie založená na citlivom chápaní prírodných javov, berúc do úvahy pozemské a lunárne rytmy. To striktne vylučuje

Víno Olivier Leflaive 1er Cru Rully 2018

Víno Soter Mineral Springs Ranch Pinot Noir 2018. Wine Spectator: Štruktúrované, no elegantné, rozvíja sa s malinovými a slivkovými príchuťami, ktoré sú prevrstvené tmavým korením a pikantnými čajovými tónmi, čím sa zvyšuje napätie smerom k jemnozrnným tanínom. Pite teraz do roku 2028. Mar 2021Mineral Springs Ranch je biodynamická farma a vinica s rozlohou 240 akrov v srdci vinárskej krajiny v Oregone. Mineral Springs Vineyard pozostáva zo 40 akrov Pinot Noir a Chardonnay, ktoré sa nachádzajú pozdĺž hrebeňa pozemku. Kombinácia úctivého hospodárenia, prastarých morských pôd a mierneho podnebia vedie k vínam, ktoré sú vrstvené, jemné a podmanivé, pričom vyjadrujú svoje jedinečné miesto pôvodu. Vôňa divokých černíc, mentolu a bobuľového ovocia je srdečná. Primárna chuť talianskej slivky a údeného džemu s nádychom čierneho sladkého drievka a čerstvého hikoru. Fľaša 750 ml, korokOdroda Pinot NoirAlkohol13,8%Zrenie12 mesiacov v 40% nových francúzskych dubových sudoch Region Oregon

Víno Soter Mineral Springs Ranch Pinot Noir 2018

Víno Almaviva 2019. V roku 1997 barónka Philippine de Rothschild, predsedníčka poradného zboru spoločnosti Baron Philippe de Rothschild SA, a Eduardo Guilisasti Tagle, predseda spoločnosti Viña Concha y Toro SA, uzavreli dohodu o partnerstve s cieľom vytvoriť výnimočné francúzsko-čílske víno s názvom Almaviva. . Zvyšok je história. Na hornej poličke budete chcieť uvoľniť miesto pre niektoré z týchto fliaš milovníkov vína….James Suckling: Vôňa jódu a čiernych ríbezlí s ružou a levanduľou robí víno mimoriadne voňavým. Má plné telo s pevným, jemne opáleným podnebím, ktoré ukazuje lineárny prietok cez stred podnebia. Je vertikálne a integrované, dodáva vínu hĺbku a serióznu kvalitu. Nov 2021Robert Parker, Jr.’s Wine Advocate: Almaviva 2019 je zmesou 68 % Cabernet Sauvignon, 23 % Carmenère (od Peumo), 5 % Cabernet Franc, 3 % Petit Verdot a 1 % Merlot, vyšší v Carmenere a odráža teplejší a suchší ročník, keď vtedy fľaškové víno dosahovalo 15 % alkoholu. Fermentovalo s odstopkovaným hroznom v nereze a m

Víno Almaviva 2019