Víno Olivier Leflaive Meursault 2019. Dedina Meursault je dôležitou apeláciou pre Maison Olivier Leflaive, pretože je domovom hlavného vinára Francka Gruxa. Maison zvyčajne vyrába až 10 cuvée vrátane Premiere Crus; Perrières, Charmes, Genevrières, Poruzots a Narvaux. Meursault AC Oliviera Leflaiva pochádza z mnohých parciel v rámci označenia.

Pôdy sú bohaté na vápenec, bielu slieň a íl. Balíky sa vinifikujú oddelene, až kým sa po približne 12 mesiacoch v pivnici nevytvorí finálna zmes. Vína dozrievajú v duboch Allier, z toho asi 20% je nových. Po zmiešaní sa víno vyjemní a plní do fliaš. Meursault AC sa uvoľňuje po 12 mesiacoch vo fľaši. Víno s jemnou aromatickou intenzitou mandlí, lieskových orieškov, jablka a rovnováhou medzi hladkosťou a sviežosťou na podnebí. Fľaša 750 ml Odrodová 100 % Chardonnay Alkohol 12 % Region Burgundy, Francúzsko

Víno Olivier Leflaive Meursault 2019

Víno Domaines Schlumberger Les Princes Abbés Pinot Blanc 2019. Domaines Schlumberger je s jediným podnikom s rozlohou viac ako 330 akrov v Guebwiller najväčším producentom Grands Crus v Alsasku. Všetky vína Schlumberger pochádzajú z usadlostí. Kvôli suchosti a strmosti domén sú výnosy asi 50 percent priemeru pre apeláciu Alsasko. Výsledné hrozno je veľmi kvalitné a má výnimočnú chuťovú koncentráciu.

Už viac ako 200 rokov sa rodina Schlumbergerovcov venuje pestovaniu viníc s vášňou, obetavosťou a rešpektom k životnému prostrediu. Rad Les Princes Abbés je poctou rodiny Schlumbergerovcov opátskym princom z miestneho opátstva Murbach, ktorí vlastnili vinice v tejto oblasti až do Francúzskej revolúcie a ktorí ako prví predávali vína z Guebwiller do zahraničia. Pinot blanc sa nachádza v podstate vo viniciach Grands Crus Saering a Spiegel, ako aj v lokalitách Bux a Bollenberg.

Pneumatické lisovanie, statické regálovanie. Fermentácia v termoregulovaných nádobách jeden až štyri mesiace. Zrenie f

Víno Domaines Schlumberger Les Princes Abbés Pinot Blanc 2019

Víno Quinta do Portal Mural Douro Reserva Red 2019. Wine Enthusiast, 92 Points: Toto zrelé a husto ovocné víno je stále mladé, pripravené na jemné vyzrievanie. So štruktúrovaným čiernym ovocím, ktoré je pruhované s mineralitou a prerezané šťavnatou kyslosťou, je husté a má živú textúru. Nápoj z roku 2022. Hrozno pochádza z viníc orientovaných na SZ v priemernej nadmorskej výške 385 metrov (1260 stôp).

White Lace Up Boots Palladium Revolt Hi Tx

Má koncentrovanú rubínovú farbu s vôňou zrelého čierneho ovocia a kvetinovými tónmi v dokonalej harmónii s hriankami z dubu. Na podnebí expresívne, s jemnou kyselinkou a príjemnou ovocnou dochuťou. Finále je dlhé a zložité a bude sa ďalej vyvíjať s časom vo fľaši. Vyrobené veľmi starostlivou výrobou vína, použitím gravitácie a presných techník. Koncentrovaná rubínová farba s vôňou zrelého čierneho ovocia a kvetinovými tónmi v dokonalej harmónii s hriankami z dubu. Na podnebí expresívne, s jemnou kyselinkou a príjemnou ovocnou dochuťou. Finále je dlhé a zložité a bude sa ďalej rozvíjať s dlhším časom vo fľaši.

Víno Quinta do Portal Mural Douro Reserva Red 2019